Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1016 BM
- Вместимость 10 уровней универсальных направляющих 600х400 мм и GN 1/1
- Расстояние между направляющими: 80 мм
- Тип парообразования: инжекторный
- Сенсорная панель управления Black Mask
- 3 вентилятора с реверсом
- Возможность установки автоматической мойки (опция)
- Разъем для установки термощупа (опция)
- Температурный режим: +30...+270°С
- 10 уровней подачи пара
- 100 программируемых рецептов, до 10 этапов приготовления за один цикл
- Программируемый предварительный разогрев камеры
- Функция отложенного старта (до 24 часов)
- Мощность 15.4 кВт
- Напряжение 380В
